Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Truyes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
La commune de Truyes recrute un agent contractuel pour son restaurant scolaire du 1er septembre 2024 au 31 aout 2025. L'emploi du temps est à temps complet et les horaires varient selon les périodes scolaires et les vacances (35H annualisés) Assistance à la production des repas - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire Service des repas - Dresser et débarrasser les tables - Présenter les mets dans le respect de l'art culinaire - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Accompagnement des enfants pendant le repas - Adopter une conduite d'accompagnement des enfants pendant le repas - Appliquer le cas échéant les consignes du projet d'accueil individualisé Nettoyage des locaux - Balayage, lavage, dépoussiérage des surfaces et des bâtiments - Tri et évacuation des déchets courants -Contrôle de l'état de propreté des locaux et de l'approvisionnement en matériels et produits en lien avec l'équipe 35h annualisé Les jours scolaires (lundis, mardis, jeudis et vendredis) : 7h-14h00 et 14h45-16h15 Les[...]